サッカーワールドカップ予選が始まった。今回の開催地はドイツ。日本としてはフランス大会以来の八年ぶりの予選。前大会でベスト16と健闘し強くなったと言われているが、他のアジアの国々のレベルも上がってきている。前回よりもさらに厳しい戦いが予想される。みんなで応援して盛り立てよう。ワールドカップを見にドイツへ行こうと考えている人、せっかく他の国に行くのにサッカーだけじゃもったいない！　ワールドカップに向かう日本代表選手達より一足お先にドイツ料理について知っておこう。今回紹介するのはベルリンビアガーデン。ドイツビールが十種類以上も取り揃えてある。一杯３ドル50セントら飲むことができるので様々なドイツビールを試すこと ができる。オーナーTORALFさんお薦めビールは「BITBURGER PILS」と「PAULANER PILS」。
　メニューにはビールに合う料理が。最初に頼んで欲しいのはポテトのパンケーキ（４ドル50セント)。アップルソースかサワークリームをつければ、ポテトの自然な甘みが食欲を増進させてくれる。メインは、やっぱりソーセージ。使う肉の組み合わせにより8種類のソーセージから選べる(各４ドル)。お薦めはポークとビーフ＆ポーク。マスタードを付けた、大きめのソーセージをプツンと噛むとジューシーな肉汁があふれ出てて、それをビールと一緒に流し込めば時が止まるほどの旨さだ。赤キャベツの漬物がさらに味を引き立てる。まだ物足りないという人には「SAUERBRATEN」と言うビーフステーキ(14ドル95セント)がお薦めだ。
ワインビネガーの中にじっくり浸け込んで煮た柔らかいステーキ。新し物好きには是非試して欲しい一品だ。ただ、ビネガーの香りが強いので苦手な人は控えたほうがいいだろう。
　デザートも充実。ドイツ風チョコレートケーキやチーズケーキが楽しめる。ビール片手にサッカーについてこのお店で大いに語ってみてはどうだろう？　もしかしたらサッカー好きのドイツ人の知り合いができるかも。


【ちょっとコネタ】 自分の家でもドイツの料理を食べたいという人にはこの街唯一のドイツ専門デリがある。(04年4月号）