名前：松田華苗
職業：マクロビオティックレストランでの調理、接客。ヨガのインストラクター、通訳
年齢：38歳
出身地：大阪
在米歴：14年

主な活動：現在は美術修復と金箔貼りの仕事。修復対象は家具、額縁、ミラー、その他インテリアの建築物金箔等。クライアントは美術館、オークションハウス、インテリアデザイナー、建築家、個人収集家。